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MONTANARINA
€ 2.00
Sugo napoletano, pecorino romano grattugiato , basilico
CROCCHE’
€ 2.50
Crocche’ artigianale di patata rossa.
(Pecorino romano dop, pepe nero, prezzemolo)
Arancino alla bolognese
€ 2.50
Arancino di riso con carne macinata, piselli e fiordilatte
FRITTATINA ‘past e patan’
€ 3.00
Pasta e patate con provola
Tris di polenta
€ 3.00
POLPETTE
€ 2.50
“Polpette Quindicesi”
(Pane raffermo, macinato di manzo, pecorino romano DOP)
LE #STAGIONALI
La Margherita del Cilento
€ 9.00
Sugo di datterini cotto alla Cilentana. Mozzarella di bufala stracciata a mano, lamelle di cacioricotta di capra del Cilento @presidioslowfood, olio evo e basilico
Ripieno di scarole
€ 10.00
Fiordilatte irpino, scarola fresca di stagione condita con : pomorini rossi semidried, alici del mar cantabrico, olive nere caiazzane, aglio bianco dell’Ufita, pecorino bagnolese d’Irpinia, polvere di peperoncino, olio EVO.
in abbinamento consigliamo :
VINO #Corridore Fiano
BIRRA #Serrocroce AMBRATA
BROCCO-LOVE
€ 11.00
Riduzione di friarielli napoletani, fiordilatte irpino, salsiccia sbriciolata, patate al forno, lamelle di caciocavallo irpino, olio evo #principio @az_agricola_francesco_pepe, basilico
La ZUCCOTTA
€ 12.00
Riduzione di zucca “handmade”, mozzarella di bufala affumicata, guanciale irpino, porcini, scaglie di grana padano DOP, olio evo #erede @az_agricola_francesco_pepe, basilico
LE #EVERGREEN
Margherita sbagliata
€ 8.50
Pomodorini rossi semidried @carboneconserve, mozzarella di bufala campana DOP, olio evo #principio @az_agricola_francesco_pepe, basilico
Marinara Avelli
€ 9.00
Passata di pomodoro giallo @solania, aglio dell’Ufita, pomodorini rossi semidried @carboneconserve, alici del mediterraneo, olive nere Caiazzane denocciolate, origano delle montagne quindicesi, olio evo #Erede @az_agricola_francesco_pepe, basilico
Margherita Verace
€ 7.50
Pomodoro San Marzano @terramagnalab, fiordilatte irpino, grana padano DOP, pomodorini rossi semidried @carboneconserve, olio evo #principio @az_agricola_francesco_pepe, triplo basilico.
A’ PORPETT
€ 10.00
Sugo napoletano, fiordilatte irpino, polpettine quindicesi fritte, ciuffi di ricotta al pepe nero, olio evo #principio @az_agricola_francesco_pepe, basilico
PRELIBATA
€ 9.50
Riduzione di melanzane affumicate “homemade”, mozzarella di bufala campana DOP affumicata, pomodorini gialli semidried @carboneconserve, salsiccia di maiale sbriciolata, olio evo #principio @az_agricola_francesco_pepe, basilico
TONNARA AVELLI
€ 10.00
Fiordilatte irpino, filetti di tonno @iasa, cipolla rossa IGP, olive nere Caiazzane denocciolate, olive verdi denocciolate, pomodorini rossi semidried @carboneconserve, olio evo #principio @az_agricola_francesco_pepe , basilico
O’ SOL Mì
€ 9.00
Mozzarella di Bufala campana affumicata, pomodorini gialli semidried @carboneconserve, ricotta di bufala campana DOP, pepe nero macinato fresco, lamelle di caciocavallo irpino @caciocavalleriaD&D, olio evo #principio @az_agricola_francesco_pepe , basilico
CINQUE SENSI
€ 12.00
Mozzarella di bufala campana, passata di pomodoro giallo @solania, porcini prima scelta, pomodorini semidried rossi @carboneconserve, lamelle di caciocavallo irpino @caciocavalleriaD&D, olio evo #erede @az_agricola_francesco_pepe, caciocavallo irpino @D&d, basilico.
SMERALDO
€ 12.00
Pesto di basilico ligure @anfosso, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini rossi e gialli semidried @carboneconserve, olive nere caiazzane denocciolate, alici del mediterraneo, olio evo #principio @az_agricola_francesco_pepe, basilico
Anema & Core
€ 12.00
Mozzarella di bufala campana Dop @caseificiocaracciolo, pomodori gialli A SPICCHI @carboneconserve, acciughe del mar cantabrico @doncarlos, capperi di salina @presidioslowfood, olio EVO #Erede @az_agricola_francesco_pepe, basilico
PISTACCHIOTTA
€ 9.00
Fiordilatte irpino, mortadella Bonfatti presidio @slowfood, pesto e granella di pistacchio di Bronte IGP @mascialai, ricotta di bufala campana DOP, olio evo #principio @az_agricola_francesco_pepe, basilico
PORCINELLA
€ 10.00
Fiordilatte irpino, pomodorini gialli semidried @carboneconserve, porcini, lamelle di caciocavallo irpino @caciocavalleriaD&D, olio evo @icante bio-Irpinia DOP, basilico
PATANELLA
€ 10.00
Fiordilatte irpino, porcini, patate al forno, salsiccia di maiale sbriciolata, olio evo #principio @az_agricola_francesco_pepe , basilico
RIBELLE
€ 10.00
Passata di pomodoro giallo @solania, fiordilatte irpino, melanzane a funghetto, salsiccia di maiale sbriciolata, scaglie di grana padano DOP, olio evo #principio @az_agricola_francesco_pepe , basilico
SAPORITA
€ 11.00
Fiordilatte irpino, porcini, pomodorini rossi semidried @carboneconserve, porcini, salsiccia di maiale sbriciolata, peperoncino piccante, scaglie di grana padano DOP, olio evo #principio @az_agricola_francesco_pepe , basilico
AMERICANO
€ 9.00
Hamburger di scottona 170gr, cheddar chees, bacon croccante, insalata iceberg, pomodoro a fette, salsa burger
€ 9.50
Hamburger di scottona 170gr, doppio cheddar chees, bacon, cipolla rossa, cetriolini, insalata iceberg, pomodoro a fette, ketchup e senape
€ 9.00
Hamburger di scottona 170gr, fiordilatte irpino, mortadella “BO” IGP, patate al forno, pesto e granella di pistacchio siciliano @mascialai
CROCCO
€ 9.00
Hamburger di scottona del 170gr, fiordilatte irpino, cotto irpino, crocchè artigianale di patata rossa, maionese
€ 9.00
Hamburger di salsiccia di maiale 170gr, provola di bufala campana, friarjelli napoletani, patate al forno, maionese
€ 9.00
Hamburger di pollo 170gr, fiordilatte irpino, insalata iceberg, pomodoro a fette, patate al forno, maionese
€ 9.00
Porchetta di Ariccia IGP @egidiocioli, provola di bufala campana, patate al forno, maionese
€ 9.00
Hamburger di scottona 170gr, fiordilatte irpino, crudo irpino, insalata iceberg, pomodoro a fette, patatine fritte, ketciup
€ 8.50
Filetti di pollo e tacchino, fiordilatte irpino, pomodoro a fette, copolla rossa, insalata iceberg, patatine fritte, maionese
CRISPY
€ 9.00
Filetto di pollo 250gr impanato e fritto, insalata, pomodoro, salsa barbecue.
€ 9.00
Hamburger di salsiccia di maiale 170gr, fiordilatte irpino, porcini, patate al forno, maionese
| ACQUA Panna/San Pellegrino 0,75cl | €2.50 |
| Coca-Cola/Fanta/Coca Zero/Sprite/EstaTè 33cl | €2.50 |
| BIRRA NASTRO AZZURRO 33cl 5,2% | €2.50 |
| BIRRA FISHER 65cl 5,8% | €6.50 |
| SERROCROCE CHIARA 33cl 5,2% | €6.50 |
| SERROCROCE CHIARA 75cl 5,2% Birra Artigianale Irpina da filiera agricola | €12.50 |
| SERROCROCE AMBRA 75cl 6,0% Birra Artigianale Irpina da filiera agricola | €13.00 |
| CORRIDORE AGLIANICO Campania Aglianico IGT – 13,0 Vol Cantine I FAVATI | €13.00 |
| CORRIDORE FIANO Fiano di Avellino IGT – 13,0% VOL Cantine I FAVATI | €14.00 |
| CRETAROSSA – IRPINIA CAMPI TAURASINI DOC AGLIANICO 100% – 14,0% VOL Cantine I FAVATI | €22.00 |
| Rose Season Rosato 13,5% VOL Irpinia rosato IGT cantine I FAVATI | €22.00 |
| GRECO DI TUFO DOCG – TERRANTICA Greco di tufo DOCG – 13,0% VOL cantine I FAVATI | €22.00 |
| TAURASI DOCG – TERZOTRATTO ROSSO 15,5% VOL Taurasi DOCG – cantine I FAVATI | €45.00 |
| OTTOUVE GRAGNANO ROSSO frizzante 11,5% VOL Penisola Sorrentina DOC – Salvatore Martusciello | €19.50 |
| LIMONCELLO Vol : 32% Un omaggio alla nostra terra, un liquore che è tutta una storia, la nostra, c’è dentro tutto il popolo. Solare e naturale, genuino e mediterraneo. Carettistiche semplici che ci distinguono. Il nostro limoncello è prodotto con limoni nostrani, digestivo e rinfrescante è un ottimo compagno da tavola, pronto a regalare un dolce lieto fine. | €3.00 |
| CREMA DI LIMONI Vol: 18,5% Il connubio perfetto tra liquore e dessert, la nostra crema di limoncello è frutto di ricerca e motivo d’orgoglio. Ottenuta seguendo la stessa antica ricetta del limoncello con limoni dalla buccia spessa e con l’aggiunta di una soffice crema di latte che rende il suo sapore delicato e soffice sul palato | €3.00 |
| CHERRY Vol: 35% Dal color granato scuro, nato dalle intense note degli aromi estratti dalle foglie d’amarena e veicolato dalle sensazioni eteree di vini pregiati, invade la vista sino a raggiungere i desideri del palato. I tenui riflessi ambrati, il caratteristico aroma che ne permea l’essenza e il gusto ricco e inimitabile danno vita al perfetto connubio tra liquore ed elisir.Degno complemento di dolci, gelati e piatti arditi, il liquore allo cherry, bevuto liscio o ghiacciato, fa della fragranza e della dolcezza i suoi punti di forza risultando perfetto per la chiusura di un lauto pasto. | €3.00 |
| CAFFÈ Vol: 19% “Il caffè è un amico, il liquore al caffè è il piacere di trovarlo”. Unico, è la storia che si tramanda, frutto di un’ antica ricetta della Madre Superiora di un Convento Ischitano, è la tradizione che diventa innovazione. Il gusto inalterato del caffè espresso offre un piacevole momento di condivisione, è prodotto con metodo classico, la moka sul fornello. Dal gusto intenso ed armonioso, offre note incisive e un retrogusto dolce, ideale da abbinare a gelati o semifreddi, si gusta ghiacciato per apprezzarne il sapore morbido e vellutato. | €3.00 |
| ARANCIA Vol: 33% Un altro viaggio tutto mediterraneo. Dal colore dorato e profumo avvolgente, il liquore all’arancia custodisce in una bottiglia, freschezza e decisione, data dalla tipica nota accesa ed armoniosa dell’arancia. Un liquore che da spazio alla fantasia, per aromatizzare dolci, creme e gelati. Ideale compagno del cioccolato fondente e ottimo ingrediente d’eccellenza nella preparazione di drink innovativi. | €3.00 |
| AMARO DI BIRRA (serrocroce) Amaro di Birra è l’ultima novità del Birrificio Serrocroce di Monteverde. Infuso di piante aromatiche, fiori e spezie raccolti a mano sulle montagne irpine, miscelato sapientemente con le birre Serrocroce da filiera agricola. | €3.00 |